DEGUSTACIÓN DE VINOS CON HELADO 04/JUNIO/2018

PRIMERA FICHA DE DEGUSTACIÓN
DATOS GENERALES
NOMBRE:	FINCA LAS MORAS
CLASIFICACIÓN	VINO BLANCO SEMI SECO
TIPO DE UVA:	SAVIGNON BLANC
REGIÓN:	ARGENTINA
FINCA:	FINCA LAS MORAS
AÑADA:	2017
GRADO ALCOHÓLICO:	125.0%
VOLUMEN DE LA BOTELLA:	750ml
LUGAR DE EMBOTELLADO:	ARGENTINA
INFORMACIÓN EXTRA:	CUENTA CON CUATRO CERTIFICACIONES, ENTRE ELLAS EL ARGENTINE WINE PRODUCER.
APRECIACIÓN DEL VINO
VISTA
COLOR	TINTA	PALE LEMON
	INTENSIDAD	PALIDO
LIMPIDEZ	VELADO
BRILLO	CRISTALINO
DISCO	MEDIANO
DENSIDAD	BAJA MUY RAPIDO, PERO NO TODO
OLFATO
INTENSIDAD	LIGERO
DESCRIPCIÓN	TIPO (CALIDAD)
	NATURALEZA	FRUTAL (MANZANA ROJA)
DEFECTOS	NO ENCONTRADO
SABOR
DESCRIPCIÓN	INICIO	SUAVE
	EVOLUCIÓN	GENEROSO
	FINAL	TANICO
ESTRUCTURA
TANINOS	AMARGOS
ACIDEZ	POCO
SABORES DE BOCA	MANZANA (FINO)
PRESISTENCIA AROMÁTICA	CORTA
DEFECTOS	NO ENCONTRADOS
CONCLUSIÓN (OPINIÓN PERSONAL)
ES UN VINO QUE SABE SECO, TAMBIEN DEJA UNOS TANINOS AMARGOS. EN GENERAL EL VINO SABE BIEN, PERO CON EL HELADO DE MENTA  CON CHOCOLATE SUPO AUN MEJOR, PUES CON ESE SABOR SE ELIMINABA LO SECO DEL VINO. POR OTO LADO CON EL HELADO DE FRESA SELIMINABA EL SABOR, Y NO SABIA NI EL VINO NI EL HELADO.
SEGUNDA FICHA DE DEGUSTACIÓN
DATOS GENERALES
NOMBRE:	FINCA LAS MORAS
CLASIFICACIÓN	VINO ROSADO DULCE
TIPO DE UVA:
REGIÓN:	ARGENTINA
FINCA:	FINCA LAS MORAS
AÑADA:	2017
GRADO ALCOHÓLICO:	9.5%
VOLUMEN DE LA BOTELLA:	750ml
LUGAR DE EMBOTELLADO:	ARGENTINA
INFORMACIÓN EXTRA:
APRECIACIÓN DEL VINO
VISTA
COLOR	TINTA	LIGNT ORANGE
	INTENSIDAD	MEDIO
LIMPIDEZ	BRILLANTE
BRILLO	VIVO
DISCO	MEDIANO
DENSIDAD	LAS LAGRIMAS BAJAN LENTO
OLFATO
INTENSIDAD	MEDIO
DESCRIPCIÓN	TIPO (CALIDAD)
	NATURALEZA	FRUTAL DULCE
DEFECTOS	NO ENCONTRADOS
SABOR
DESCRIPCIÓN	INICIO	VIVO
	EVOLUCIÓN	POTENTE
	FINAL	DULCE
ESTRUCTURA
TANINOS	NO TIENE
ACIDEZ	FRESCO
SABORES DE BOCA	DULCE
PRESISTENCIA AROMÁTICA	NORMAL
DEFECTOS	NO ENCONTRADOS
CONCLUSIÓN (OPINIÓN PERSONAL)
ESTE VINO POR SI SOLO SABE MUY DULCE, COMO PROBAR REFRESCO SIN GAS. Y ESTE MISMO SABORDE BOCA ES EL QUE DEJA. PERO AL MOMENTO DE PROBARLO CON EL HELADO DE FRESA, LOS SABORES SE REALZAN Y COMBINAN MUY BIEN. CON EL HERLADO DE MENTA SABE MAS AMARGO.