DEGUSTACIÓN VINOS ESPUMOSOS 07/MAYO/2018

PRIMERA FICHA DE DEGUSTACIÓN
DATOS GENERALES
NOMBRE:	BLUE NUN GOLD EDITION DRY
CLASIFICACIÓN	VINO BLANCO ESPUMOSO
TIPO DE UVA:
REGIÓN:	ALEMANIA
FINCA:	H. SINCHEL SONHE
AÑADA:
GRADO ALCOHÓLICO:	11%
VOLUMEN DE LA BOTELLA:	750ml
LUGAR DE EMBOTELLADO:	ALEMANIA
INFORMACIÓN EXTRA:	GOLDEN EDITION
APRECIACIÓN DEL VINO
VISTA
COLOR	TINTA	LEMON PALE
	INTENSIDAD	PÁLIDO
LIMPIDEZ	BURBUJAS PEQUEÑAS SUBEN, PERO NO PAREJO.
BRILLO	CRISTALINO
DISCO	DELGADO
DENSIDAD	BAJA RÁPIDO Y CONSTANTE, NO TIENE LAGRIMAS
OLFATO
INTENSIDAD	DÉBIL
DESCRIPCIÓN	TIPO (CALIDAD)
	NATURALEZA	FRUTAL (DURAZNO)
DEFECTOS	VINAGRE
SABOR
DESCRIPCIÓN	INICIO	SUAVE
	EVOLUCIÓN	FRESCO
	FINAL	ÁCIDO
ESTRUCTURA
TANINOS	SUAVE
ACIDEZ	FRESCO
SABORES DE BOCA	DULCES
PERSISTENCIA AROMÁTICA	MEDIO
DEFECTOS
CONCLUSIÓN (OPINIÓN PERSONAL)
ES UN VINO NUEVO PARA MÍ, SE SIENTEN LAS LAMINAS DE ORO Y LE A UN TOQUE ESPECIAL. LOS SABORES DEL VINO SON SUAVES Y ARMONIOSOS, LO QUE HACE QUE SEA MUY RICO.

SEGUNDA FICHA DE DEGUSTACIÓN
DATOS GENERALES
NOMBRE:	PETILLAN FRUITÉ
CLASIFICACIÓN	VINO BLANCO ESPUMOSO
TIPO DE UVA:
REGIÓN:	MÉXICO
FINCA:	FREIXENET
AÑADA:
GRADO ALCOHÓLICO:	11.5%
VOLUMEN DE LA BOTELLA:	750ml
LUGAR DE EMBOTELLADO:	MÉXICO
INFORMACIÓN EXTRA:
APRECIACIÓN DEL VINO VISTA COLOR TINTA LIMON INTENSIDAD PÁLIDO LIMPIDEZ BURBUJAS PEQUEÑAS QUE SUBEN EN COLUMNAS BRILLO BRILLANTE DISCO MEDIANO DENSIDAD LAGRIMAS BAJAN DESPACIO OLFATO INTENSIDAD LIGERO DESCRIPCIÓN TIPO (CALIDAD) NATURALEZA FRUTAL DEFECTOS SABOR DESCRIPCIÓN INICIO FRESCO EVOLUCIÓN POTENTE FINAL AMARGO ESTRUCTURA TANINOS AMARGO ACIDEZ PICANTE SABORES DE BOCA FRUTAL PRESISTENCIA AROMÁTICA CORTA DEFECTOS CONCLUSIÓN (OPINIÓN PERSONAL) ESTE VINO TIENE ES DULCE, TIENE COMO UN SABOR A MANZANA ROJA, PERO ES MUY SUAVE.